Post Content

Omar Cabrera Posted by Omar Cabrera, Community Health Education Manager at DPH.

Uno de los muchos consejos saludables e importantes que los nutricionistas nos dan es que hagamos el cambio de leche integral a leche baja en grasa o sin grasa.

Los expertos en nutrición indican que lo único “integral” que existe en la leche integral es la gran cantidad de calorías, grasas saturadas y colesterol.MilkPourPitcherIntoGlass

Usted esta cuidando su salud al reemplazar la leche integral por leche baja en grasa o sin grasa ya que reducirá el alto número de calorías que consume al igual que la grasa y el colesterol. Al hacer el cambio usted podrá reducir todas estas cosas que pueden llegar a tener un impacto negativo en su salud pero sin tener que sacrificar los minerales y vitaminas que la leche provee. LowfatMilkContainer

Si usted no esta acostumbrado a tomar leche baja en grasa o sin grasa pero desea intentarlo, siga los siguientes pasos:

-Mezcle durante una o dos semanas la leche integral con leche baja en grasa de 2%
-Comience mezclando las dos leches en partes iguales y cada varios días utilice menos leche integral y más leche de 2%.
-A finales de la primera o segunda semana, utilice solamente leche de 2%.

Durante las próximas semanas, trate de mezclar leche de 2% con leche de1% de la misma manera que el paso anterior, para que a finales de la semana, sólo esté tomando leche de 1%. A este punto pueda que quiera quedarse con leche de 1% o si lo desea, puede intentar mezclarla con leche descremada. Hágalo de la misma manera que anteriormente, mezclando ambos tipos de leche por una o dos semanas.

La redacción de este blog fue posible con la colaboración de la División de Prevención y Bienestar del Departamento de Salud Pública de Massachusetts.

Recent Posts

Some Workers Face Higher Risk of Injury – But Employers Can Make a Difference posted on Jul 25

Some Workers Face Higher Risk of Injury – But Employers Can Make a Difference

In the six years from 2008 through 2013, 356 workers died on the job in Massachusetts.  This is about one worker every five days!  The MDPH CFOI and MA FACE projects developed this infographic to illustrate these tragic worker deaths and to underscore the human costs   …Continue Reading Some Workers Face Higher Risk of Injury – But Employers Can Make a Difference

Making Your Summer POP! posted on Jul 19

Making Your Summer POP!

Few things are better than an ice-cold popsicle on a hot summer day!  I have vivid memories from my childhood running around through the sprinkler and various neighbors’ yards enjoying the summer sun.  At that age, having a messy red ring around your mouth from   …Continue Reading Making Your Summer POP!

Massachusetts is Rewarding Small Businesses for Healthy Workplaces posted on Jul 18

Massachusetts is Rewarding Small Businesses for Healthy Workplaces

Wellness programs are good for business. They can lead to better performing workers, lower absenteeism and decreased healthcare and insurance costs. Now, small businesses can be rewarded for these efforts! The Massachusetts Wellness Tax Credit Incentive gives small businesses in Massachusetts a state tax credit   …Continue Reading Massachusetts is Rewarding Small Businesses for Healthy Workplaces