Post Content

Omar Cabrera Posted by Omar Cabrera, Community Health Education Manager at DPH.

Uno de los muchos consejos saludables e importantes que los nutricionistas nos dan es que hagamos el cambio de leche integral a leche baja en grasa o sin grasa.

Los expertos en nutrición indican que lo único “integral” que existe en la leche integral es la gran cantidad de calorías, grasas saturadas y colesterol.MilkPourPitcherIntoGlass

Usted esta cuidando su salud al reemplazar la leche integral por leche baja en grasa o sin grasa ya que reducirá el alto número de calorías que consume al igual que la grasa y el colesterol. Al hacer el cambio usted podrá reducir todas estas cosas que pueden llegar a tener un impacto negativo en su salud pero sin tener que sacrificar los minerales y vitaminas que la leche provee. LowfatMilkContainer

Si usted no esta acostumbrado a tomar leche baja en grasa o sin grasa pero desea intentarlo, siga los siguientes pasos:

-Mezcle durante una o dos semanas la leche integral con leche baja en grasa de 2%
-Comience mezclando las dos leches en partes iguales y cada varios días utilice menos leche integral y más leche de 2%.
-A finales de la primera o segunda semana, utilice solamente leche de 2%.

Durante las próximas semanas, trate de mezclar leche de 2% con leche de1% de la misma manera que el paso anterior, para que a finales de la semana, sólo esté tomando leche de 1%. A este punto pueda que quiera quedarse con leche de 1% o si lo desea, puede intentar mezclarla con leche descremada. Hágalo de la misma manera que anteriormente, mezclando ambos tipos de leche por una o dos semanas.

La redacción de este blog fue posible con la colaboración de la División de Prevención y Bienestar del Departamento de Salud Pública de Massachusetts.

Recent Posts

Exposure to Radon Increases Your Risk for Lung Cancer posted on Jul 13

Exposure to Radon Increases Your Risk for Lung Cancer

Radon is a colorless, odorless and tasteless radioactive gas. Radon is created when naturally occurring elements such as uranium and radium in rocks and soil break down during a process called radioactive decay. Once radon is emitted, it migrates upwards to the ground surface through   …Continue Reading Exposure to Radon Increases Your Risk for Lung Cancer

Highlights of the July 12th Public Health Council Meeting posted on Jul 12

This month’s meeting of the PHC featured an implementation update related to a current Determination of Need project, a vote on final regulations, and an informational presentation from DPH staff for Council members. First, the Council received an implementation update from Boston Children’s Hospital on   …Continue Reading Highlights of the July 12th Public Health Council Meeting

Keeping Cool and Staying Healthy During Extreme Heat posted on Jul 12

Keeping Cool and Staying Healthy During Extreme Heat

Temperatures this week in Massachusetts have been relatively normal for this time of year. Even so, we know that most summers in New England will bring about at least some extremely hot days. In fact, extreme heat events are one of the most common causes   …Continue Reading Keeping Cool and Staying Healthy During Extreme Heat