Post Content

Omar Cabrera Posted by Omar Cabrera, Community Health Education Manager at DPH.

Uno de los muchos consejos saludables e importantes que los nutricionistas nos dan es que hagamos el cambio de leche integral a leche baja en grasa o sin grasa.

Los expertos en nutrición indican que lo único “integral” que existe en la leche integral es la gran cantidad de calorías, grasas saturadas y colesterol.MilkPourPitcherIntoGlass

Usted esta cuidando su salud al reemplazar la leche integral por leche baja en grasa o sin grasa ya que reducirá el alto número de calorías que consume al igual que la grasa y el colesterol. Al hacer el cambio usted podrá reducir todas estas cosas que pueden llegar a tener un impacto negativo en su salud pero sin tener que sacrificar los minerales y vitaminas que la leche provee. LowfatMilkContainer

Si usted no esta acostumbrado a tomar leche baja en grasa o sin grasa pero desea intentarlo, siga los siguientes pasos:

-Mezcle durante una o dos semanas la leche integral con leche baja en grasa de 2%
-Comience mezclando las dos leches en partes iguales y cada varios días utilice menos leche integral y más leche de 2%.
-A finales de la primera o segunda semana, utilice solamente leche de 2%.

Durante las próximas semanas, trate de mezclar leche de 2% con leche de1% de la misma manera que el paso anterior, para que a finales de la semana, sólo esté tomando leche de 1%. A este punto pueda que quiera quedarse con leche de 1% o si lo desea, puede intentar mezclarla con leche descremada. Hágalo de la misma manera que anteriormente, mezclando ambos tipos de leche por una o dos semanas.

La redacción de este blog fue posible con la colaboración de la División de Prevención y Bienestar del Departamento de Salud Pública de Massachusetts.

Recent Posts

Weekly Flu Report, May 27, 2016 posted on May 27

Flu rates in Massachusetts continued to decline over the past seven days, according to the latest weekly flu report. This week’s report is the last to be published for the 2015-2016 flu season. Weekly Flu Reports will resume at the outset of the 2016-2017 flu season.   …Continue Reading Weekly Flu Report, May 27, 2016

Preparing and Packing for Your Next Picnic! posted on May 26

Preparing and Packing for Your Next Picnic!

  It’s finally that time of year where you can bring your family outdoors to enjoy the warm and sunny weather! Having a picnic with your family and friends is a great way to enjoy a meal, try new foods, and be outdoors.  Plus, packing   …Continue Reading Preparing and Packing for Your Next Picnic!

Weekly Flu Report, May 20, 2016 posted on May 20

Rates of flu-like illness continued to decline over the past seven days, according the latest weekly flu report. The report can be viewed here.