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MariaGonzalez Posted by:

María R. González, Department of Public Health

María is the Community Health Education Manager for the Department

No importa quien sea, donde trabaja o donde vive, lo que es seguro es que usted ha comido alguna vez en un restaurante de comida rápida. 

¿Se ha preguntado alguna vez cuántas calorías consume cuando para a comprar algo de comida? La mayoría de los menús no incluyen el contenido calórico así que solamente podemos hacernos una ligera idea de cuántas son. ¡Muchas personas infravaloran cuántas calorías contiene la comida que han pedido en unas 600 calorías!   Si come fuera de casa varias veces al mes, es posible que consuma hasta 18.000 calorías de más y esto puede llevar fácilmente al aumento de peso.

Por ejemplo, un burrito grande de una cadena de restaurantes mexicanos puede contener hasta 1.000 calorías. La mayoría de los adultos necesita 2.000 calorías para mantener un peso saludable. ¡Ese burrito supone la mitad de las calorías que necesita al día! Esta semana, el Departamento de Salud Pública de Massachusetts lanza la campaña “Las Calorías Cuentan” para informarnos sobre cuántas calorías necesitamos diariamente y cómo tomar decisiones más saludables a la hora de comer fuera de casa.

¿Cómo podemos comer fuera de casa y no consumir tantas calorías de más? Hacer pequeños cambios en lo que pide en las cadenas de restaurantes puede tener un gran impacto en su peso y en su salud.

• Si pide una hamburguesa con queso, renuncie a la ración grande de papas fritas y a la bebida gaseosa, en lugar de eso, pida unas papas pequeñas y una botella de agua o un refresco bajo en calorías. ¡Este cambio puede suponer hasta 500 calorías menos en su dieta!

• Pida una pizza de vegetales en lugar de carne. Si puede, pida que la masa sea fina en lugar de la tradicional – con estos cambios en los ingredientes y en el tipo de masa puede evitar consumir hasta 300 calorías de más.

• ¿Le apetece comprarse el desayuno? Un croissant aporta calorías innecesarias y la salchicha también es un alimento con alto contenido calórico. Pida, en su lugar,  jamón o bacon con huevo y queso en un panecillo para que se reduzcan las calorías a la mitad.

• Cuando pida pollo, el simplemente solicitar que le quieten la piel al pollo elimina 200 calorías.

• ¿Aún le apetece comerse el burrito? Aditivos como el guacamole, la crema agria y el queso pueden suponer calorías innecesarias. En su lugar, pida poca un poco de queso, lechuga, salsa, maíz y unos pocos frijoles.

Para más información sobre cómo comer saludablemente, tanto dentro como fuera de casa y si desea saber más sobre las calorías visite las nuevas páginas electrónicas de la iniciativa Mass Mass in Motion website.

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