Post Content

Jordan CorizaPosted by:
Jordan Coriza, Department of Public Health

Jordan is the Director of Ethnic Media Engagement for the Department.

Não tem como não ver: todas as manhãs longas filas de pessoas andando como robôs para pegar essa bebida que altera a mente, mas é permitida por lei. Comecei a pensar na razão que justifica essa dedicação de tantas pessoas ao café e comecei a me informar sobre os benefícios e perigos do café.
O café é consumido por muitos adultos porque melhora o humor, o raciocínio e a atividade física. Um café de loja normal pode conter à vontade 550 mg de cafeína, o que quase que imediatamente desperta as pessoas. Algumas pessoas bebem café para diminuir o apetite e queimar calorias (embora esse efeito seja mínimo).

Há muita controvérsia nas pesquisas sobre os benefícios e perigos do consumo do café, o que torna quase impossível para a comunidade médica chegar a uma conclusão sobre os efeitos do café no organismo de quem o bebe. Quanto aos efeitos do consumo do café na saúde, tenho mais dúvidas agora do que tinha antes!


Por um lado, muitos estudos fazem a ligação entre o consumo do café ao aparecimento de certos problemas de saúde, tais como o colesterol elevado, pressão arterial alta, azia, ritmo cardíaco irregular (ansiedade), insônia e dores de cabeça.

Por outro lado, descobri muitas pesquisas que negam as conclusões negativas acima mencionadas. Um estudo, da Faculdade de Saúde Pública da Harvard (Harvard School of Public Health), indica que o café pode ser mais benéfico que prejudicial à saúde. A longo prazo os efeitos do café na saúde cardiovascular podem ser positivos, e também se depreende que o consumo entre moderado a elevado do café (cerca de 6 xícaras por dia) está ligado a um risco significativamente mais baixo de diabetes. A prova é também uma ligação muito forte do consumo regular do café a um risco reduzido da doença de Parkinson, aumento da concentração e um melhor rendimento atlética.

Apesar das mais recentes provas de que o café pode ter benefícios para a saúde, é como diz o povo: “tudo é permitido, mas com moderação”. Embora o café possa não ser prejudicial, outros aditivos ao café, tais como nata, açúcar, alguns sabores, podem acrescentar calorias e gordura à sua alimentação. O consumo do café pode também causar dependência – você pode ficar viciado – o que torna difícil e doloroso deixar o hábito.

Você é uma daquelas pessoas que eu vejo todas as manhãs nas filas para pegar seu primeiro café da manhã? O que você acha dos benefícios e perigos do consumo do café?

Written By:

Recent Posts

Grilling Goodness posted on Jul 2

Grilling Goodness

By Kirsten Archer Fourth of July is here!  And so is the season of outdoor eating — barbecues, grilling and picnics. Make the most of your summer celebrations with friends and family by having a safe meal wherever you are, whether in the backyard or   …Continue Reading Grilling Goodness

Tips for Handling Transitions posted on Jul 1

Tips for Handling Transitions

“I can’t change the direction of the wind, but I can adjust my sails to always reach my destination.” ~ Jimmy Dean Summer is a time of transitions. The weather warms and the earth turns lush and in full bloom. Summer also brings life transitions   …Continue Reading Tips for Handling Transitions

Summer Jobs for Teens: Can I Drive That? posted on Jun 23

Summer Jobs for Teens: Can I Drive That?

Summer is finally here – which means teens are out of school and looking for summer jobs.  In the spirit of promoting healthy, safe jobs for our future workforce, here’s the question of the season: Can teens drive for work? Many employers, educators, parents, and   …Continue Reading Summer Jobs for Teens: Can I Drive That?